2つの【withコロナ】
ウイズ(with)コロナという言葉をメディアで良くききます。 ワクチンや治療薬がない現状、新しい生活様式を取り入れて新型コロナウイルスと共生していこうという覚悟をフレーズにしたものらしいのですが、街やSNSでの反応をみて…
ウイズ(with)コロナという言葉をメディアで良くききます。 ワクチンや治療薬がない現状、新しい生活様式を取り入れて新型コロナウイルスと共生していこうという覚悟をフレーズにしたものらしいのですが、街やSNSでの反応をみて…
今年も梅酒の仕込み時期がやってきました。 ホワイトリカー、ブランデー、ジン 、ウォッカ、ラム、焼酎、日本酒、みりん、グラニュー糖、氷砂糖、黒糖、蜂蜜、洗双糖・・・ 梅酒は、お酒と糖の組み合わせで気軽に風味の違う梅酒を作る…
FUjiYAの定休日は毎週日曜日。 休みの日はゆっくりできる温泉や美味しそうなお店を見つけては、車やバイクで出かけ、カラダと心のリフレッシュに充てるようにしていま。ただ、STAY HOME (ステイホーム)期間中は外出を…
レタスが美味しい季節になりました。 トマトにブロッコリー、アスパラ にスナップエンドウ、赤玉ねぎにレモン、もう少ししたらキュウリやズッキーニ も入ってくる予定。 農薬を使わない栽培で作られる新鮮なレタスを食べれる期間は本…
にんにくの芽が出始めました。 品種は福地ホワイト。 ニンニク品種には暖かい所での栽培に向く暖地系と比較的寒い所で栽培の向く寒地系品種があります。 私の住んでいる地域は奈良市でも比較的標高がありどちらの品種が合うのか何度か…
奈良県の伝統野菜。奈良県山添村の片平地区で昔から作られてきた蕪です。 根はきれいな赤色で漬物などに適しています。 この地域では滋賀県の日野菜に似ている事から日野菜と呼ばれていたようですが2006年に奈良県の伝統野菜に認証…
ほうれん草の横で生えてるこの雑草。扱いを間違えると超大変! 畑が雑草だらけになってしまいます。 【ギシギシ】と言う多年草で、田の畦や道端など何処にでも生えています。 この雑草は、トラクターなどで耕し根っこが細かく刻まれる…