丹波篠山大納言小豆 と 丹波黒豆でお正月
小豆のなかで最も高級とされる丹波大納言小豆。 一般の小豆に比べ「大粒で、色艶鮮やか、甘みが強く、風味は豊かで、皮が薄く口当たりがいい」ことが特徴の、とっても美味しい最高級小豆として広く知られています。 ただ、丹波の大納言…
小豆のなかで最も高級とされる丹波大納言小豆。 一般の小豆に比べ「大粒で、色艶鮮やか、甘みが強く、風味は豊かで、皮が薄く口当たりがいい」ことが特徴の、とっても美味しい最高級小豆として広く知られています。 ただ、丹波の大納言…
最長9日と言われた今年のゴールデンウィークも、いよいよ明日が最終日。 皆さんいかがお過ごしでしょうか? FUjiYAは前半にしっかりお休みをいただき、昨日から営業を再開しています。 毎年GWあたりから売れはじめるのが、有…
先日みりんの在庫を訪ねられ、FUjiYAは酒類販売許可をとってないので取り扱いのできる「みりん風」を紹介すると「本みりん」しか使わないとの事。本物志向なのは良いのだけれど、「風」と言うだけでニセモノっぽく見られるふしがあ…
春といえば、やさしい、朗らかな、気持ちの良い、のんびりとした、柔らかい、あたたかい、洗濯するのに気持ちがいい・・・ どちらかと言えば良い印象が多かったこの季節ですが、いつの頃からか春は、花粉や黄砂、PM2.5、紫外線など…