八百屋は冬の早朝が辛い。 何が辛いって、朝フトンから出る時が本当に辛いw 今朝の大阪の気温は氷点下1度。 午前3時30分で−１度だったので、5時には更に下がって−2度になっていたかもしれない。 大阪市内から離れ、畑に行け…

お鍋をする機会が増えてくると、がぜん出番が増えるのがポン酢と柚子胡椒。 FUjiYAではお客さまの好みで選んでいただけるよう、この時期はいつもよりポン酢と柚子胡椒の在庫を増やしております。 以前、ポン酢については私のオス…

先日、とあるお店でクリスマスソングが流れていました。ちょっと早すぎるやろ～！と、その時は思いましたが、11月ももう中盤！ここからクリスマス→お正月にかけての１ヶ月半は本当にアッ！と言う間で、正月なんかまだまだ先と油断して…

乳類販売業の許可証の更新があり、申請手続きはかなり前に終わっていてあとは許可証を取りにいくだけだったのですがそれができず、先日の木曜日にようやく行ってきました。 牛乳やヨーグルトなどの乳製品を販売するのに必要な乳類販売業…