フードロスについて考えてみた
先日、食品ロス解決に向けた事業を立ち上げたいという学生グループからメールをいただきました。 賞味期限間近の商品や、不揃い野菜など、在庫処分してしまうようなものを回収して、大学生などを対象に安く販売したい。ついては食品ロス…
忘備録
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Fujiya Blog
忘備録
お知らせ
入荷状況 9.26.2020
昨日の最高気温は２２度。今日はまた３０度近くまで上がるようですがそれでも朝晩はかなり涼しくなり、ここ大阪長居でもしっかりと秋を感じるようになりました。 いつまで暑い日が続くのか？ひょっとしたら10月まで続くのか？？なんて…
その他
牛乳と都構想とオーガニック
乳類販売業の許可証の更新があり、申請手続きはかなり前に終わっていてあとは許可証を取りにいくだけだったのですがそれができず、先日の木曜日にようやく行ってきました。 牛乳やヨーグルトなどの乳製品を販売するのに必要な乳類販売業…
その他
夏のオーガニック、食べ忘れにご注意を🍅
先週末の嵐のような雨をさかいに、野菜の集荷に行く早朝の田畑では、秋の空気を感じるようになりました( ﾟ-ﾟ)ﾄｵｲﾒ 先日の日曜日は二十四節気の１つ処暑（しょしょ） 暑さが峠を越え、後退し始める頃と言われています。 日中…
Kageyama Blog（農家さんブログ）
稲刈り
稲刈りが終わりました。 今年は稲の生育も良く例年に比べ収量も少しだけ多めでした。とはいってもこの地域の平均的な収量には程遠いレベルであり、施肥設計や雑草対策など改善しなければならない所が沢山あります。 後は猪、鹿などの獣…
ズッキーニ栽培
例年、5月から出回るズッキーニは栽培が容易でスーパーや直売所では溢れかえりお手頃価格になってます。 今年は出荷量の少なくなる7月末～8月末を狙い6月中旬に播種してみました。 ズッキーニの生育適温は18～23度と果菜類の中…
トマト収穫開始
トマトの収穫が始まりました。 今年は一番最初に定植したハウスより最後に植えたハウスのほうが早く色付き始めました。 日当たり具合が影響していると思います。 7月に入ってからずっと雨や曇りの日が続いています。 以前から雨が降…
