洗双糖
砂糖と言っても［黒糖］［上白糖］［三温糖］など、いろいろな種類がありますが、オーガニック八百屋のFUjiYAでは『洗双糖』をメインで扱っています。 上白糖が白米だとすると、洗双糖は玄米だと例えられ、精製度の高い上白糖とは…
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グロッサリー
お知らせ大阪府 子ども食費支援事業でオーガニック
食料品の高騰による子育て世帯の家計負担の緩和を目的にした、“大阪府 子ども食費支援事業”の第三弾の実施が決まっています。 子ども食費支援事業HP → コチラ！ その内容は、大阪府で生活をしている18歳以下の子ども、若しく…
その他オーガニック八百屋のグラノーラ
ケロッグの創業者が作り出した「グラノーズ」が起源とされるグラノーラ。 コーンフレークなどと同じシリアルの一種で、「おいしい」「栄養バランスがよい」「食物繊維が多い」ということから10年ほど前に大きなブームとなります。 そ…
その他母の日の花といえば
母の日の花といえば、私が子供の頃は“カーネーション”と答えは決まっていましたが、最近は紫陽花（あじさい）をプレゼントされる方が増えてきていると、畑に向かう車のカーラジオで知りました。 5月～7月にかけて花を咲かせる紫陽花…
Kageyama Blog（農家さんブログ）
トマト、キュウリ 2024
2月に播種したトマトの苗も順調に生育し、もうすぐ定植の時期を迎えます。 ミニトマトは苗の本数を去年の倍の量に増やしました。 ミニトマトは収穫に時間がかかるので4月定植分の大玉トマトを少し減らし、後半6月定植分を増やす事に…
やまのいも
何度か試しているやまのいも栽培。毎回、栽培管理が途中で疎かになり良い結果が出せてませんでした。 今年も4月に植えてから、なかなか芽が出ずモヤモヤしてましたが6月頃にようやく芽が揃いひと安心。 その後、草取りなど何度か入り…
台風一過
強烈な風と雨が通りすぎていった台風7号。 あまり奈良県は台風直撃は無いので久しぶりにビニールハウスが飛んでいくのではと感じました。 大雨でハウスの中は結構水分を含んでいたので翌日根が酸欠になって萎れるのではと心配しました…
