南無大師遍照金剛

2019.08.06 FUjiYA

日曜日の早朝5時、高野山奥之院に到着。気温は２１度。朝起きた時の大阪は３０度近くあったのでとっても涼しいです。無宗教な私ですが、１年に１～２回高野山の奥之院に訪れます。観光客が少ない朝の奥之院って厳かな空気に包ま…

夏でもヒートテック…

2019.07.30 FUjiYA

今日の大阪の最高気温は35度。体感温度は39度もあったそうで、みなさん今日はかなりグッタリした感じで店に入ってこられます。そして一言。「あー！涼しい！！」 FUjiYAでは、来店されるお客さまに涼んでいただけるよう、ま…

倉敷平翠軒の塩ぽん酢

2019.07.20 FUjiYA

梅雨らしい蒸し暑い日が続いているここ大阪長居。毎年6月あたりからサッパリとしたものがよく出るのですが、その中でも毎年人気なのが倉敷平翠軒の塩ぽん酢。しばらく欠品していましたが本日ようやく再入荷しました。待ってくださ…

夏はオーガニックな空芯菜でしょ！

2019.07.06 FUjiYA

少し前まで普通にいつも店にあった、ほうれん草と小松菜。ほうれん草や小松菜はFUjiYAでも年間を通して人気の高い定番野菜です。ただ、これら葉もの野菜は基本的に寒さが厳しい時期に美味しくなる冬野菜なので、夏には入荷も少…

トマト収穫開始

2019.07.09

4/20頃に植えたトマトがようやく赤くなりはじめ少しずつ採れはじめました。毎年の事ではありますが梅雨の時期はやはりハウスの中が湿気るようで葉や実に病気がではじめています。今日も病気のトマトを50個ほど処分しました。 …

6月のたのしみ

2019.06.21

6月は気温と雨による湿度の上昇で作業していても何となく体が重たく感じます。そんな梅雨の時期にも心を癒してくれる最高の楽しみがあります。１つはホタル。日没後、雨上がりの川原に無数のホタルの光が乱舞します。そしてもう１つ…

わけぎ、にんにく収穫、種球取り

2019.06.14

昨年、秋に植えたにんにく、わけぎを収穫しました。にんにくの品種は福地ホワイト。以前、暖地系の品種を栽培しましたが上手く栽培できず寒地系品種の福地ホワイトに変えると上手くいったのでそれ以来福地ホワイトを使用してます。 …

南無大師遍照金剛