洗双糖
砂糖と言っても［黒糖］［上白糖］［三温糖］など、いろいろな種類がありますが、オーガニック八百屋のFUjiYAでは『洗双糖』をメインで扱っています。 上白糖が白米だとすると、洗双糖は玄米だと例えられ、精製度の高い上白糖とは…
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グロッサリー
お知らせ大阪府 子ども食費支援事業でオーガニック
食料品の高騰による子育て世帯の家計負担の緩和を目的にした、“大阪府 子ども食費支援事業”の第三弾の実施が決まっています。 子ども食費支援事業HP → コチラ！ その内容は、大阪府で生活をしている18歳以下の子ども、若しく…
その他オーガニック八百屋のグラノーラ
ケロッグの創業者が作り出した「グラノーズ」が起源とされるグラノーラ。 コーンフレークなどと同じシリアルの一種で、「おいしい」「栄養バランスがよい」「食物繊維が多い」ということから10年ほど前に大きなブームとなります。 そ…
その他母の日の花といえば
母の日の花といえば、私が子供の頃は“カーネーション”と答えは決まっていましたが、最近は紫陽花（あじさい）をプレゼントされる方が増えてきていると、畑に向かう車のカーラジオで知りました。 5月～7月にかけて花を咲かせる紫陽花…
Kageyama Blog（農家さんブログ）
台風一過
強烈な風と雨が通りすぎていった台風7号。 あまり奈良県は台風直撃は無いので久しぶりにビニールハウスが飛んでいくのではと感じました。 大雨でハウスの中は結構水分を含んでいたので翌日根が酸欠になって萎れるのではと心配しました…
そら豆の種取り
ここ数年野生動物の被害が酷すぎて何も植えられない状態だった畑に昨年ネットで柵をしてそら豆を栽培しました。 植えた直後は何者かに植えた苗を抜き取られる被害がありましたがその後は順調に収穫までいけたので、今年も植えてみました…
トマト
トマトの時期がやってきました。今年は播種時期を2月と5月に分け、作業が集中しすぎて手が回らなくなるのを防ぎたいと思います。 2月初旬に播種した種も順調に育ち4月末に定植できました。 定植と同じ頃、2回目の播種をしました。…
