グロッサリー 美味しい花粉症対策(^^)/ 2015.02.25 FUjiYA 好評のうちに終了した『善穂農園』さんの“アノ”りんごが、１本につき５個も入った貴重なりんごジュースとなって再登場しましたッ！ 子供の頃からりんごが大好物だった善穂さん。そんな善穂さんが美味しい…
グロッサリー 蔵つき麹菌 2015.01.29 FUjiYA 味噌は気温が低く雑菌の繁殖が少ない冬場に仕込みます。わが家も今週の日曜、空気と水のキレイな奈良大柳生で作る予定にしています。当日の最低気温は−２℃の予報。まさに味噌作りに使われる「寒仕込み」という言葉にピッタリの寒い１日…
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