林檎のパイとクラフティ

お酒好きでありながら、甘いものも大好きなオーガニック八百屋のオヤジが、りんご農家の善積さんからいただいたレシピで、リンゴのパイとクラフティを作ってみました。

使用したリンゴは、FUjiYAでここ数年人気上昇中の「秋映（あきばえ）」と、お菓子作りの定番「紅玉（こうぎょく）」の２種。

お菓子作りといえば時間も手間もかかると敬遠されがちですが、下ごしらえはパイもクラフティも10分ほど（！）で、焼き上げの時間がパイが30分、クラフティが50分。

焼き上げ中は掃除をしたり洗濯をしたりと他のことができるので、実質10分の下ごしらえの手間で、お店に負けない（お店より美味しかった！）パイとクラフティを食べることができます(^_-)

レシピはとっても簡単なのに、味がとても良いので、このレシピは皆さんにもぜひ試していただければと思います。

ちなみに、リンゴは2種類使ってみましたが、私は酸味のある紅玉が好みの味で美味しく思いました。

秋映は紅玉より甘みがあるので、レシピより砂糖を少なめにした方がリンゴの味を生かした上品な味に仕上がるかもしれません。

まっ、簡単なレシピなので何回か作って、自分好みの味を見つけてください(^_−)−☆