旨辛！今夜はホルモン鍋♪

忙しくなると、ブログの更新頻度が減っているという、嘆かわしい状態がつづいています。そんな忙しい中でも食事は必ずとっているので、昨日の夕食の画像をアップしてみました。

昨日の夕食は、昆布だしをしっかり効かせた味噌仕立てのお出汁に、ホルモン、キャベツ、菊菜、大根、きのこ、お豆腐を入れて、最後に韓国の唐辛子をたっぷり入れてで仕上げた、旨辛！ホルモン鍋。
〆はこってりとしたスープと相性バツグンのうどんです。
冬の夕食は、オーガニックな野菜がたっぷり摂れて、しかも美味しい鍋の出番が自然と多くなりますが、そんな鍋メニューの中でもガッツリと食べたい時にオススメなのがホルモン鍋です。ここ大阪長居で良質のホルモンを売っているお店も最近見つけたので、興味のある方は店主に聞いてください。