グラノーラのベース材料で知られる【オーツ麦】 ビールやウイスキー、麦茶で知られる【大麦】や、パンやパスタ、ビールで知られる【小麦】との違いは？と聞かれ、即答できなかった私。 知っていそうで知らない麦の違いを早速調べてみた…

先日、食品ロス解決に向けた事業を立ち上げたいという学生グループからメールをいただきました。 賞味期限間近の商品や、不揃い野菜など、在庫処分してしまうようなものを回収して、大学生などを対象に安く販売したい。ついては食品ロス…