創作ビーガン割烹 茶倉(ちゃくら)
・カフェと呼ばれるお洒落スペースで ・簡単な調理で見栄えの良いシンプルなメニュー ・基本、生野菜をワシワシ食べる ・味気ない、お腹が満たされない、家で作って食べた方がおいしい… そんな経験を何度かして、ビーガンというもの…
八百屋の休日・カフェと呼ばれるお洒落スペースで ・簡単な調理で見栄えの良いシンプルなメニュー ・基本、生野菜をワシワシ食べる ・味気ない、お腹が満たされない、家で作って食べた方がおいしい… そんな経験を何度かして、ビーガンというもの…
その他月曜日に確定申告の提出をしに梅田に行ってきました。 この時期あまり行きたくない人混みに出かけたくないなぁ…と思いつつ、久しぶりに電車に乗って… 当然マスクをして出たのですが、思いの思いのほかマスクをしている人が少なく、流…
その他「ガシャン!」「グシャ!」「ゴトッ!」 僕らが休んでいる時も、カラダの中の消化工場はフル稼働。 「ガシャン!」「グシャ!」「ゴトッ!」 食べたモノを分解し、栄養とそうでないモノを分けてくれている。 「ガシャン!」「グシャ…
その他冬至と春分のちょうど中間、『立春』 今朝の野菜の集荷先、岸和田塔原の朝の気温は氷点下2度。 冬が極まり、春の気配が立ち始めるという立春に相応しい、「キリッ!」と冷えた朝になりました。 でも井戸水の蛇口が凍ってないというこ…
その他4月の中旬に植えたトマトが順調に大きくなってきました。 今年は大玉トマトは麗夏、ミニトマトは千果とイエロー千果。 昨年栽培したイエローアイコは収穫適期の見極めが難しく苦労しましたが、 今年もう一度品種を変えてイエロー千…
その他玉ねぎ除草しました。 例年は1月と3月に追肥してますが、今年は3月の追肥が出来ませんでした。 葉色もそれほど悪くないのでこのままで行こうかと思います。 通常、玉ねぎ栽培は僕の地域では、3月以降の追肥では葉ばかりが成長し玉…
その他スティックブロッコリー終了です。 去年の9月に定植してから半年。 今シーズンは、病気とアブラムシに悩まされました。 育苗期に付いてしまったアブラムシが定植後、爆発的に増加し葉かきなど対応しましたが最終的に取り除く事が出来…