大和伝統野菜『黄金まくわうり』

2023.08.02 FUjiYA

メロンの先祖、マクワウリ（真桑瓜）その歴史は古く、縄文時代には既に食べられていたとされています。平安時代には、宮中や貴族の食卓に供され、戦国時代に入ると栄養価と保存性の良さから庶民の間にも広がり、戦場でも体力維持や回…

夏の朝は、オーガニックな完熟トマト🍅

2023.07.22 FUjiYA

奈良県大柳生、影山ファミリー農園のトマトが今年もスタートしています。樹でまっ赤に熟すのを待って収穫。果物のようなフルーティな香りが、「これ絶対に美味しいやん！」と思わせる採れたての完熟トマトを、早朝バイクで集荷していま…

オーガニックを楽しむ為のマウスピース

2023.06.28 FUjiYA

もう10年以上続けている、四半期ごとの歯の定期検診。せっかく新鮮で美味しい旬の野菜が目の前にあっても、口内が健康でなければ美味しく食べる事はできません。痛くなってから歯医者に行くのではなく、痛くならないように予防した…

冬春野菜

2020.12.28 FUjiYA

来年に向けての播種、定植が終わりました。露地はえんどう、空豆、たまねぎなど、ハウスは水菜、ほうれん草、ラディッシュなど。例年、春は出荷物が無くなる傾向にあるのでしっかり計画を立て常に出せるようにしていきます。年明け…

苔あそび

2020.10.31 FUjiYA

石垣に沢山の苔が生えていたので子供と一緒に動物の森作ってみました。即興で作ったのでクオリティは低いですが意外と楽しいです。家の周りには色んな種類の苔が生えているので次回はもう少し良い物を作ってみたいです。

稲刈り

2020.09.24 FUjiYA

稲刈りが終わりました。今年は稲の生育も良く例年に比べ収量も少しだけ多めでした。とはいってもこの地域の平均的な収量には程遠いレベルであり、施肥設計や雑草対策など改善しなければならない所が沢山あります。後は猪、鹿などの獣…

大和伝統野菜『黄金まくわうり』