
ベビーリーフの収穫方法は、ハサミやナイフでカットしたり、剪定用のバリカンを使ったり、専用の収穫機を使ったりと、農家さんにより様々です。
うちでもハサミで収穫してますがいまいち効率があがりません。
そこでベビーリーフ専門で作っておられる農家さんが使われてる道具を真似てみました。
ホームセンターで98円で売っている火挟みを2つくっ付けて持ちやすくしただけのものです。
実際使ってみて、はさみで収穫するより、一度に3倍は収穫できます。
まだ、微調整は必要ですが慣れれば効率上がるのは間違いなさそうです。