影山ファミリー農園

産地で農家さんから直接野菜を集荷して販売する今のFUjiYAのスタイルは、影山さんとの出会いからスタートしました。
開店当初はある有機野菜の卸しの世話になり、有機栽培の野菜を専門に仕入れていました。入ってくる野菜はすべて質の高い有機野菜でしたが…

 
流通の都合上、どうしても収穫してから時間が経ってしまう物もあり、元気のない野菜が入ってくることが度々ありました。
さて、どうしたものか？と考えていた時に、前職の社長（クレコス化粧品の暮部社長）に影山さんを紹介していただき、それ以来のお付き合いになります。
影山ファミリー農園では有機認証はとっていませんが、殺虫剤や除草剤、植物ホルモン剤などは一切使っておらず、子供に安心して食べてもらえる野菜を作っていきたいという高い志をもって農園運営をされています。何より影山さんのいいところは、妥協やごまかしがなく、自分に嘘をつかないところ(‥！ パッと見は良品でも、自分が納得しないものは絶対に出荷しない厳しさに、尊敬と絶対の信頼を寄せています。
有機認証がない畑から出荷される野菜でも、有機やそれ以上の厳しい自主基準で作られている野菜があるんだなと、認証にこだわらず、農家さんをみて野菜を仕入れるきっかけになった農家さんが影山さんです。影ちゃん、これからもよろしくね(^_-)-☆