今日のテーマは白菜。白菜と書いてはくさいではなく「しろな」と呼びます。まぎらわしいので漢字で表記されることは少なく、FUjiYAでは「大阪しろ菜」として店に置いています(^^) この大阪しろ菜、実は３０歳を過ぎてオーガニ…

世界のKUROSAWA（黒沢明） 世界のOZAWA（小澤征爾） 世界のMIYAZAKI（宮崎駿） 世界のKITANO（北野武） 海外で活躍している日本の有名人をよく「世界の〜」と呼びますが、健康志向にともなう近年の日本食…

この夏、エアコンを使わなかったかわりに連日連夜フル回転で活躍してくれた扇風機。昨夜は久しぶりにその回転を止め、自然の風だけで気持ちよく寝れる事ができました。 自然の風といっても、あびこ筋沿いの排気ガスいっぱいの秋の風です…

夏の終わり〜、 夏の終わりには〜♪（森山直太朗） ラジオからは森山直太郎さんの「夏の終わり」や、井上陽水さんの「少年時代」のような、夏の終わりに聞くとちょっぴり切なくなる曲が流れてきます。 ここ大阪長居の朝晩はかなり涼し…