お正月はゆっくり休ませていただき、今日が2016年（平成28年）最初の営業日。 今朝は奈良の影山さんが、わざわざ七草を長居に届けてくれました(*＾-ﾟ)v ｱﾘｶﾞﾄ!! 春の七草についていつも忘れてしまうので、今年はこ…

昨日の夕方から冷えてきましたね〜。ようやく連年並の寒さになってきたようです。 過ごしやすい気候も良いですが、この季節に相応しい「キリッ！」とした冷たさが心地よく感じる今日のここ大阪長居。急激な気温の変化にカラダがついてい…

今朝いつものお客さまと、美味しいものを安心してお腹いっぱい食べようと思えば、今の時代やっぱり家が１番ですよね！という話をしていて、以前書いたブログを思い出しました…

朝の情報番組で、まだ食べられるのに捨てられる食品『食品ロス』について特集していました。日本の食品ロスは年間500〜900万トン。１年に収穫するお米の量に匹敵する量だと言われています。これはもったいない！という話しの流れで…