ハツカダイコン

ハツカダイコン（廿日大根、二十日大根、学名：Raphanus sativus var. sativus）はアブラナ科ダイコン属の野菜。主として肥大した根、茎、胚軸を食用とする。原産はヨーロッパで、明治時代に日本に伝播した植物。

菜付きのものは、買ってすぐに菜を切り落として密封し、冷蔵庫で保存すると、wikiで紹介されています。

今日久しぶりに岸和田から入荷してきた『ラディッシュ』です。

しばらく出荷が止まっていた岸和田塔原のラディッシュですが、とってもやわらかい葉、ハリのある顔つきなど（写真写り悪いですが…w）最高の状態で本日入荷してきました。店頭で見つけることができたラッキーなお客さまには、是非持って帰っていただきたい、今日オススメの一品です＼(^_^

そんなラディッシュのことを改めて調べて感じたことですが、野菜の呼び名ってこれって決まりがなく、和名や洋名やらいろんな呼ばれ方（地域でも違ったり）があって本当に面白い（難しい？）なぁ…と。

ハツカダイコン（→ラディッシュ）、ふだん草（→スイスチャード）、玉菜（→キャベツ）、チシャ（→レタス）、オランダ三つ葉（→セロリ）、ミドリハナヤサイ（→ブロッコリー）…。

和名の方が一般的であったり、洋名が一般的になっていたり、チシャなんかは焼肉店のイメージが強いので、韓国か中国あたりの菜っ葉の名前だと思っていたのですが、レタスの和名がチシャだったんですねヾ(℃゜)

まだ知らない事が多い野菜のこと、これからもっと勉強しなければいけませんね…(*_*)