野菜の宅配はしていますか?

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朝の天気予想が雨だったからでしょうか?実際に雨が降った時間は短かったのにお客さんが少ない今日の営業。ゆっくりまったりと時間が流れているお昼過ぎのFUjiYA店内です。時間もあるので、今日は最近考えていることを書いてみます。

「宅配はしないの?」
お客さまから良くいただく質問の1つです。
実際、FUjiYAを始める前に、店舗を持つか宅配専門のオーガニック店にするのか悩みました。
店舗が無いほうが家賃が発生しない分出費が少なく、事業の運営は格段にラクになりますからね☝️
でも私は、ただ野菜を販売したかったのではなく、ここ大阪長居という自分が生まれ育った街に貢献できる、地元の人に喜んでもらえる仕事がしたかったので(その手段が野菜だった)、それなら拠点となる店は必要だなということで、今の店舗を持つスタイルでFUjiYAをスタートさせました。
宅配についてはお客さまから要望はあるのでたまに考えたりしますが、今のところFUjiYAではまだ早いのかなと考えています。理由は、今のFUjiYAでそれをしようと思えば、配達業者に頼らないとできないからです📦
業者を使うとなるとその費用をお客さまから頂くことなり、そこにFUjiYAの手数料もプラスすると、とても日々の野菜のとは言えない価格になります。何より野菜がお客さまの手元に届くのに中1日の時間が入ると、せっかく農家さんに新鮮な野菜を手ごろな価格で直接いただいても、宅配をすることで「価格が高く」なり「野菜の鮮度」が大きく劣化するようでは、FUjiYAが宅配をする意味がありません。
配達業者の人不足がクローズアップされていますが、普段使いの日用品や食品まで何でも宅急便でというビジネスモデルの限界が見えはじめた今だからこそ、配達業者に頼らない方法で、地元ここ大阪長居のお客さまに貢献できればと考えている今日この頃・・・
それにしても、今日は1日雨というあの天気予報は何だったのでしょうか…🌤

大阪 産地直送のオーガニック野菜の店
FUjiYA – 冨士屋(ふじや)

〒558-0004
大阪市住吉区 長居東3丁目 7-5 1F
※大阪メトロ 御堂筋線 長居駅④出口 徒歩5分
E-Mail:info@organic-fujiya.com
ご質問やご相談などはこちらからお問い合わせください。

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店主が生まれ育った大阪長居の街で、土壌や環境に優しい有機や無農薬などで栽培された野菜を販売しています。地元関西の農家さんを中心に全国から集まる、個性あふれるエネルギッシュな野菜を、収穫したての鮮度でお届けしています。