黄金唐辛子の柚子こしょう
お鍋をする機会が増えてくると、がぜん出番が増えるのがポン酢と柚子胡椒。 FUjiYAではお客さまの好みで選んでいただけるよう、この時期はいつもよりポン酢と柚子胡椒の在庫を増やしております。 以前、ポン酢については私のオス…
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その他
グロッサリーオーガニックな八百屋のチョコレート🍫
今日からいよいよ12月。 そして、今年もこの季節がやって来ました！ みんな大好きチョコレート(^_−)−☆ １年で寒いこの時期にしか販売しない冬期限定のチョコレートをズラ～ッ！と、今年は『９５種類』揃えてみました(^_-…
おいしいものオーガニックな『ゆず茶』を作ってみた
先日実家に戻った時に、庭でとれたから持って帰って風呂にでも入れろと、母から大量の柚子をもらった。 農薬なんか使っていないのに綺麗な肌をした自然の柚子。 仕事柄、無農薬の柚子がよいお値段するのを知っている私は、わが家の小さ…
その他オーガニック八百屋の年賀状じまい
先日、とあるお店でクリスマスソングが流れていました。ちょっと早すぎるやろ～！と、その時は思いましたが、11月ももう中盤！ここからクリスマス→お正月にかけての１ヶ月半は本当にアッ！と言う間で、正月なんかまだまだ先と油断して…
Kageyama Blog（農家さんブログ）
その他ミックスサラダ
秋から栽培してきたミックスサラダもそろそろ終了です。 ミックスサラダの栽培を始めてから今年が一番出来が良かったと思います。 要因としては、 種を１品種事に変えた事 以前より密植にした事 種前に畝面をバーナーで焼くことで…
その他作ってみました
ベビーリーフの収穫方法は、ハサミやナイフでカットしたり、剪定用のバリカンを使ったり、専用の収穫機を使ったりと、農家さんにより様々です。 うちでもハサミで収穫してますがいまいち効率があがりません。 そこでベビーリーフ専門で…
その他エンドウ豆
昨年は大失敗したエンドウ。 ひとつも取れませんでした。 今年は今のところ順調です。 畑を変えただけでこれほどネキリムシの食害が無いかと言うほど今年は生えてます。 そろそろ支柱と追肥をする時期です。 まだまだ寒い時期が続く…
