白菜、ブロッコリー、キャベツを一つの畑に植えてます。 この畑は動物の侵入(猿、猪)が多く電気柵をしていてもお構いなしです。 先日、畑に行くと見事なくらいきれいに白菜だけ食べられてました。 白菜は結球してもう少しで収穫でき…

3年ぶりに味噌用に白大豆を植え収穫の時期を迎えました。 ６月の種まき時、一度はすべて鳥に食べられ１ヶ月遅れで苗を育て植えました。 やはり１ヶ月の遅れは大きく収量は思っていたほどではありませんでした。 そして10月の台風で…

9月に収穫したポップコーン。 1カ月ほどハウス内で乾燥させたのち試しにフライパンで作ってみました。　 バターをひき蓋をして中火で2、3分待っているとポンポンと弾ける音が聞こえてきました。 定番の塩あじと牛乳と砂糖でキャラ…