入荷状況 2.3.2024
寒さが一段と厳しくなるこの時期、ほうれん草など葉物野菜が最高に美味しくなります。 厳しい冷たさに曝された野菜の味は格別で、葉物野菜の旬は冬なんだと実感します。 見ためがワイルドで強そう(?)なものが多い路地栽培の野菜たち…
お知らせ寒さが一段と厳しくなるこの時期、ほうれん草など葉物野菜が最高に美味しくなります。 厳しい冷たさに曝された野菜の味は格別で、葉物野菜の旬は冬なんだと実感します。 見ためがワイルドで強そう(?)なものが多い路地栽培の野菜たち…
その他FUjiYAをはじめる時に開業費を節約してオークションで買った冷蔵庫がいよいよ動かなくなりました。 調べてみると23年ほど前に製造された年代物の冷蔵庫。 メーカーに無理を言って応急処置でなんとか年末年始は乗りきりましたが…
グロッサリー小豆のなかで最も高級とされる丹波大納言小豆。 一般の小豆に比べ「大粒で、色艶鮮やか、甘みが強く、風味は豊かで、皮が薄く口当たりがいい」ことが特徴の、とっても美味しい最高級小豆として広く知られています。 ただ、丹波の大納言…
大阪大阪 関西万博 2025の前売りチケットが今日から発売されました。 早速、私も登録していた万博IDを使って朝に購入。 『失敗が確定』 『開催中止をのぞむ声が』 『最悪の失敗を超え最悪の大失敗イベント』 と、関西ではすでに…

4月中旬定植のトマトに向け、1月に米糠に有用微生物を混ぜ込んで発酵を促した物を圃場に散布しました。 今回は微生物のエサになるように水菜栽培後の残渣を圃場に残して行いました。 約1ヵ月の発酵でしたが、仕込んで1週間経たない…

就農して12年。 ビニールハウスの土の状態を改善する為、太陽熱消毒や堆肥の投入等してきましたが土壌病害には今も悩まされています。 そこで今回は以前していた米糠を使った肥料づくりを思いだし有用微生物を混ぜ桶の中で増殖させら…

来年に向けての播種、定植が終わりました。 露地はえんどう、空豆、たまねぎなど、ハウスは水菜、ほうれん草、ラディッシュなど。 例年、春は出荷物が無くなる傾向にあるのでしっかり計画を立て常に出せるようにしていきます。 年明け…