夏の完熟リンゴ
FUjiYAのリンゴと言ったらコレ！ 長野県駒ヶ根の善積農園さんから、今シーズン最初のリンゴが大阪長居のFUjiYAに届きました。 12月まで続くリンゴリレーのスタートです。 トップランナーは今年もこちら『シナノレッド』…
野菜とフルーツ野菜とフルーツ野菜とフルーツ
野菜とフルーツ
野菜とフルーツ春のたより 紅菜苔（こうさいたい）
紅菜苔（こうさいたい）入荷しました。 白菜、大根など冬の野菜が欠品になったり味が落ちていく一方、新じゃが、新たま、菜の花など、春の始まりを感じさせる野菜が、各地から続々と入ってくるようになりました。 紅菜苔の原産は中国で…
野菜とフルーツ大和伝統野菜『黄金まくわうり』
メロンの先祖、マクワウリ（真桑瓜） その歴史は古く、縄文時代には既に食べられていたとされています。 平安時代には、宮中や貴族の食卓に供され、戦国時代に入ると栄養価と保存性の良さから庶民の間にも広がり、戦場でも体力維持や回…
野菜とフルーツ無農薬レモン そろそろ終わります
毎年、７月８月の夏本番の暑さになってくると増えてくるのが、「オーガニックの国産レモンありますか？」という問い合わせ。 FUjiYAの常連さんからはそんな質問はありません。なぜなら、柑橘（蜜柑やレモンなど）の旬が冬だという…
