今日は店の大掃除(^。^)
年末の八百屋はとても忙しいので、毎年お盆のこの時期に大掃除をします。
野菜棚、野菜カゴ、買い物カゴにエアコンのフィルター…
掃除をしないといけない所はイロイロあるけれど、今年、私が特に念入りにしたのは冷蔵庫の大掃除。
この店を始める前に中古で購入した冷蔵庫なのでもう20年くらい前から暑い日も寒い日も毎日休まず働いてくれている。
特に今年のようにクソ(失礼…)暑い夏にこいつが壊れたら大変だ。
庫内の網を1枚1枚とり外し、冷蔵庫の内側と取り外した網の汚れを丁寧に除去し、最後に除菌スプレーで仕上げていく。
外装だけでなく、コンプレッサーまわりのホコリや汚れも除去も大切。
ラジエターフィルターも取り外し洗浄。
普段できない所までしっかり磨き込み、冷蔵庫だけで3時間もかけた大掃除。
やり出すと気になる所が次から次へと出てくるのでキリがない。
でも、やり終わったら本当に気持ちが良い。
休み明けの8月17日(火)は、スーパー綺麗になった店内に、オーガニックや無農薬の野菜・フルーツをたっぷり詰め込み、皆さんのお越しをお待ちしております( ^^)/☆
コメントを残す