油(脂肪)は体に悪いイメージがありますが、体に欠かせない栄養素の1つだという事は、以外とあまり知られていません。食事でしか摂取できないごま油や大豆油、ひまわり油、サラダ油など、オメガ6系と言われる油は摂り過ぎている一方、イワシやサンマ、サバなどの青魚や、亜麻仁、エゴマ、シソのようなオメガ3系の油の摂取量は極端に少なく、体内の脂のバランスが大きく崩れて、細胞の機能低下が進んでいるそうです(+_;)
そこでお薦めなのが亜麻仁油の摂取です。
今どきの生活でオメガ6系の油をカットするのはとても難しいので、少しでも理想のバランス【オメガ3:オメガ6=1:4】を保てるよう、オーガニックな亜麻仁油(フラックスオイル)をドレッシングにして、野菜と一緒に食べるように心がけています(^^)
ドレッシングと言っても作り方はとても簡単で、《亜麻仁油》に《レモン汁(無ければ酢)》+《塩・黒胡椒》の超簡単ドレッシング。これが結構イケるんです(^_-)
体内にオメガ6系の油をためないよう、炒め物や揚げ物を止めたり、青魚をたくさん食べるというのも体を守る1つの手だとは思いますが、私は炒め物や揚げ物も好きなので、オメガ3系の亜麻仁油を美味しく補充することでオメガ6系とのバランスを考えています。
青魚を普段あまり食べていない方に、オーガニックな亜麻仁油、オススメです♪
Organic FLAXSEED OIL
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