美味しい花粉症対策(^^)/

りんごジュース

好評のうちに終了した『善穂農園』さんのアノ”りんごが、1本につき5個も入った貴重なりんごジュースとなって再登場しましたッ!

子供の頃からりんごが大好物だった善穂さん。そんな善穂さんが美味しい…

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もう一踏ん張り!

有機たまねぎ

今日のここ大阪長居の最高気温は13℃。週末にはまた寒くなるみたいですが、数週間前と比べるとすっかり暖かくなりました(^。^) こうなってくると難しいのが野菜のコンディション管理。玉ねぎも一見丈夫そうなイメージがありますが、…

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1年の決算

決算

今年も確定申告を無事終えました。決算書を作り確定申告するのはとても面倒な作業ですが、1年を振り返るにはとても良い機会なので、今のところ税理士や公認会計士に頼らず自分でやっていま(^^) 陰様で今期もたくさん…

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夏の大創業祭 2015

ましゃ

この数年、年に2〜3回の音楽Liveを開催してきたヤンマースタジアム(長居スタジアム)。昨年は予定していたポール・マッカートニーの公演が中止になったこともあり、開催されたのは関ジャニの1本のみで少し寂しかったここ長居です( ゚-゚)
今年はもしかして1本も無いかも…
と心配していたところ、…

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中島みゆきコンサート

中島みゆき

昨日の休日は、ラジオ局からいただいたチケットで、んばパークスシネマで上映している「中島みゆき 縁会2012~3 劇場版」を観てきました。チケットが早々に売り切れる人気のコンサートや、会場が家から遠くて参加出来なかったコンサートが近くの映画館で観れる手軽さで、最近人気を集めています。…

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防災マップ

防災マップ

ポストに入っている防災マップ。皆さんいつもご覧になってますか?私は今まであまり見ていませんでした。なんだか分かりきった事ばかり書いているイメージで、こんなん見なくてもわかってるわぃ!といった感じでポイッ!と捨てていました。ゴメンナサイ(-。-;) かし、防災マップを改めて見てみると、…

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自然農法ってなんですの?

自然栽培

『自然農法って何ですか?』と、今日二組のお客さまから質問を受けました。テレビでやっていたそうです(FUjiYAでは紛らわしい自然◯◯という表記はしていません) 自然農法とは元々、福岡正信さんという方が、不耕起(耕さない)、不除草(除草しない)、不施肥(肥料を与えない)、無農薬(農薬を使用しない)の四大原則をもって定義付けされた農法だと聞いています。ただ実際には、…

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カウントダウン

オーガニック白菜で鍋

節分が終わり昨日は立春。暦の上ではもう春です。とゆーか、寒いからまだ冬だと思ってる私たち人間を尻目に、花を咲かせ、種を残そうとする春の準備をする野菜たち。1週間ほど前からトウ立ちの報告が九州から届いています。…

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西南西(2015節分)

2015年 節分

今日は節分。大阪育ちの私は、子供のころから節分には太巻きのお寿司を丸かぶりしていました(^_^) 恵方に向いて家族全員が正座。そして無言で太巻きを丸かぶり。もちろん1本食べ終えるまで無言のまま。…

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蔵つき麹菌

蔵つき麹

味噌は気温が低く雑菌の繁殖が少ない冬場に仕込みます。わが家も今週の日曜、空気と水のキレイな奈良大柳生で作る予定にしています。当日の最低気温は−2℃の予報。まさに味噌作りに使われる「寒仕込み」という言葉にピッタリの寒い1日になりそうです。…

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