洗双糖
砂糖と言っても［黒糖］［上白糖］［三温糖］など、いろいろな種類がありますが、オーガニック八百屋のFUjiYAでは『洗双糖』をメインで扱っています。 上白糖が白米だとすると、洗双糖は玄米だと例えられ、精製度の高い上白糖とは…
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グロッサリー
お知らせ大阪府 子ども食費支援事業でオーガニック
食料品の高騰による子育て世帯の家計負担の緩和を目的にした、“大阪府 子ども食費支援事業”の第三弾の実施が決まっています。 子ども食費支援事業HP → コチラ！ その内容は、大阪府で生活をしている18歳以下の子ども、若しく…
その他オーガニック八百屋のグラノーラ
ケロッグの創業者が作り出した「グラノーズ」が起源とされるグラノーラ。 コーンフレークなどと同じシリアルの一種で、「おいしい」「栄養バランスがよい」「食物繊維が多い」ということから10年ほど前に大きなブームとなります。 そ…
その他母の日の花といえば
母の日の花といえば、私が子供の頃は“カーネーション”と答えは決まっていましたが、最近は紫陽花（あじさい）をプレゼントされる方が増えてきていると、畑に向かう車のカーラジオで知りました。 5月～7月にかけて花を咲かせる紫陽花…
Kageyama Blog（農家さんブログ）
烏骨鶏、その後
6個の烏骨鶏の卵から2羽孵り、その後更に10個孵化に挑戦しましたが、結果1羽だけ孵化しました。 残念ながら9個は無精卵と途中で成長が止まってしまってました。 前回と同じように温湿度管理しましたが、思うような結果にはなりま…
トマト栽培
今年は2本仕立て栽培。苗も順調に成長し、5月初旬に定植できました。 苗数はいつもと変わりませんが2本仕立てなので例年の倍の本数になります。 苗数を減らせて収穫量が変わらなければ良いのですがどうなる事やら。
烏骨鶏のたまご
3年前に2羽の烏骨鶏を貰い、現在1羽を育てていましたが仲の良かった番犬のムックが亡くなってしまい最近寂しそうにしていたので、仲間を増やしてやろうと烏骨鶏の有精卵を6コ購入し孵化に挑戦してみました。 パンフレットに書いてい…
