キンシウリ(金糸瓜)
ソウメンウリ、ソウメンカボチャ、イトカボチャと呼ばれている最近話題のキンシウリ(錦糸瓜)。名前がビミョーに違えど、素麺、糸、錦糸と細長いものをイメージさせるネーミングが共通しています。パッと見はちょっと面長の瓜ですが、と…
ソウメンウリ、ソウメンカボチャ、イトカボチャと呼ばれている最近話題のキンシウリ(錦糸瓜)。名前がビミョーに違えど、素麺、糸、錦糸と細長いものをイメージさせるネーミングが共通しています。パッと見はちょっと面長の瓜ですが、と…
今日も30度を越えて真夏日が続いているここ大阪長居。 お盆前のことを考えれば朝夕は少しラクになりましたがまだまだ暑い日が続き、冷蔵庫の中の商品がよく出ています。冷気を求めて冷蔵庫を開け、その勢いで買っていただいている?の…
昔のブログを読み返していると、「北の国から’98時代」を観たときの感想がありました。 かなり以前の記事ですが、なるほどなぁ…と感じるものがあったので転載します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…
最近、音楽や長居で開催されるイベントの話題ばかりで、オーガニック野菜のお店らしいことを少しも書いてこなかったので(^_^;)久しぶりに真面目なお話しを少し… 今日のテーマは【油】 油は、ナタネやヒマワリ、オリーブなど油脂…