オーガニックな麻婆豆腐
今日の夕食は麻婆豆腐。 よく作るランキングでは焼き飯と同じくらい作り込んでいる大好きなメニューの1つ。 一人暮らし時代からなので作りはじめて20年以上になるでしょうか? それに今の仕事をはじめてから使う調味料や食材も良く…
今日の夕食は麻婆豆腐。 よく作るランキングでは焼き飯と同じくらい作り込んでいる大好きなメニューの1つ。 一人暮らし時代からなので作りはじめて20年以上になるでしょうか? それに今の仕事をはじめてから使う調味料や食材も良く…
台風が3連休に合わせてこちらに向かってきているようです。 週末はお米の収穫を予定されている農家さんも多いのではないでしょうか? 稲が倒されたり水に浸かる前に収穫をするのか、 通り過ぎるのを待つのか… 大きな被害にならない…
昼間は今日も暑かったここ大阪長居ですが、朝晩はめっきり秋らしくなりました。こうなってくると入荷する野菜の顔ぶれも夏の野菜から秋のものへと変わってきます。 昨日、入ってきたのが今季初の種子島の安納芋。 とっても甘いことで有…
昨日テレビを見ていたら胆石の特集をしていました。 日本人の1,000万人が胆のうに石を持っているそうです。 私もその中の1人で、2013年に胆石が原因で入院をしています。 今でも胆のうには大きな石がゴロゴロたくさん入って…