オーガニック八百屋が考える塩について（前編）
先日、いつものお客さまと久しぶりに塩の話で盛り上がりました。 塩については勉強したつもりでしたが、ずいぶんと忘れていたのでこの機会に復習をしましたφ(.. ) 人間が生きていくのに絶対に必要なのが水と塩。 水が無くては生…
忘備録忘備録Fujiya Blog
忘備録
お知らせ入荷状況 10.20.2017
超大型の台風21号がこちらに向かってきています。 来週のはじめの入荷野菜に大きく影響が出そうです。 「超大型」の台風は21世紀になってから今回で４個目。 台風の発生数から計算すると、100個に1つくらいの特別な大きさだと…
忘備録有機野菜と無農薬野菜
今日は朝から雨が降ったり止んだりの、少し肌寒いここ大阪長居。 今店内に流れているのは、ジャズのスタンダード曲として名高い『Route 66』 Keiko Leeのバージョンです。 空気がしっとりとしていて街にはいつものよ…
公園の街【長居】長居のフジヤ ➡️ カレーうどん
先週オープンしたお隣さんに行ってきました。 「咖喱饂飩 たちばな」さん。 工事期間中に先に店名だけを貼り出されていたので、ご近所の方に、「となり何できるの？」「まんじゅうのお店？」と、それこそ何回も聞かれました。 正解は…
Kageyama Blog（農家さんブログ）
