冬の野菜仕入れは恐ろしい?!
この時期、集荷に出かける時間は辺りはまだまっ暗。 朝というより夜に近い。 とゆーより、夜そのもの(-_-)zzz 街灯や店の明かりがある街中はまだ良いが、山に入っていくと街灯が少なくなり、畑付近になると街灯も無くなり車の…
この時期、集荷に出かける時間は辺りはまだまっ暗。 朝というより夜に近い。 とゆーより、夜そのもの(-_-)zzz 街灯や店の明かりがある街中はまだ良いが、山に入っていくと街灯が少なくなり、畑付近になると街灯も無くなり車の…
今日は朝から冷たい雨が降っているココ大阪長居。 こんな日はせっかく野菜を仕入れて店を開けていてもお客さまが少なくてちょっぴり寂しいFUjiYAです(>_<;) 久しぶりに今入荷している野菜のメモを残しておきます。 …
緊急事態宣言が解かれて、久しぶりに舞台を観に行ってきました。 5年前に亡くなった演出家・蜷川幸雄の代表作『ムサシ』 世界6ヵ国10都市で20万人以上を動員する名作舞台です。 コロナが蔓延はじめた昨年から、音楽ライブや舞台…
これからオーガニックな生活を始めたい!という方からよく質問をいただきます。 FUjiYAにはどちらかと言うと、超ベテラン、ゴリゴリの無農薬信者のお客さまより、これからオーガニックをはじめてみようかなという初心者の方が多く…
僕が小さい頃は、ポップコーンといえば、種が弾けて開いた形のものが主流でしたが、最近、ポップコーン専門店で売っているものはマッシュルームのような形をした可愛いものが主流です。 先日、タネ屋さんでマッシュルーム型のものを見つ…
令和元年、新しい時代が始まりました。 FUjiYAのお客さま、いつもありがとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 トマト栽培ですが苗の入荷が一週間遅れ一番花も咲いていなかった事もあり生育は少し遅れてますが今のと…
11月に入り、ここ大柳生も霜が降り始めました。 霜が降りて美味しくなってくるのが菜っ葉などの露地野菜。 10月に播いた壬生菜や大和真菜、白ネギそして正月に欠かせない祝い大根など露地野菜が寒さに負けず大きくなってきました。…