毎年この時期は野菜の種類が少なくなり、オーガニック八百屋の店頭は寂しくなりがち。 でも、その分、春の新顔や再登場の野菜たちにワクワクさせられる季節でもあります。 そんな中、店内を華やかにしてくれているのがこの「いちご」。…

今週に入り急激に気温が下がってきました。 体調を崩されたりはしていないでしょうか？ 人には厳しい寒さですが、農薬を使っていない野菜にとっては虫の活動を弱くなり気持ちいい季節。 地元大阪の畑からも冬野菜の出荷がはじまってい…

寒さが一段と厳しくなるこの時期、ほうれん草など葉物野菜が最高に美味しくなります。 厳しい冷たさに曝された野菜の味は格別で、葉物野菜の旬は冬なんだと実感します。 見ためがワイルドで強そう（？）なものが多い路地栽培の野菜たち…

収穫したての完熟トマトや、キュウリ、ナス。 美味しいですよね〜！🍅🥒🍆 今週はまだ入荷してきていますが、そろそろ終わりが近いようです。 今年の夏野菜が終わりそうです。 まだ暑いからいつでも食べれる！と思っていたら大間違い…