砂糖と言っても［黒糖］［上白糖］［三温糖］など、いろいろな種類がありますが、オーガニック八百屋のFUjiYAでは『洗双糖』をメインで扱っています。 上白糖が白米だとすると、洗双糖は玄米だと例えられ、精製度の高い上白糖とは…

梅雨らしい蒸し暑い日が続いているここ大阪長居。 毎年6月あたりからサッパリとしたものがよく出るのですが、その中でも毎年人気なのが倉敷平翠軒の塩ぽん酢。 しばらく欠品していましたが本日ようやく再入荷しました。 待ってくださ…

今週、梅雨明けをしたここ大阪長居。 長居公園ではセミも鳴きはじめ、これから２ヶ月ほどの、蒸し暑～い大阪の夏がはじまりました(^-^)/ 暑くなると食べたくなるのが、カレーなど辛くてスパイシーなピリカラもの。 汗をかく食事…