昨年おいしかったので今年も「ゆず茶」を作ってみた。 柚子のシロップ漬けのことを「ゆず茶」と呼ぶ。 どうして茶でないのに茶と呼ぶのかは昨年のブログを見てほしい。 オーガニックな『ゆず茶』を作ってみた 今年はゆずの他に、すだ…

この時期、集荷に出かける時間は辺りはまだまっ暗。 朝というより夜に近い。 とゆーより、夜そのもの(-_-)zzz 街灯や店の明かりがある街中はまだ良いが、山に入っていくと街灯が少なくなり、畑付近になると街灯も無くなり車の…

これからオーガニックな生活を始めたい！という方からよく質問をいただきます。 FUjiYAにはどちらかと言うと、超ベテラン、ゴリゴリの無農薬信者のお客さまより、これからオーガニックをはじめてみようかなという初心者の方が多く…

8月の長雨の影響もあって野菜の入荷が安定しません。 どうやらそれはFUjiYAだけでないようで、普段スーパーや他をメインにされている方が、先週あたえりからこちらに流れてきています。 ただでさえ今野菜が少ないのに、いつもの…