昨日、近畿・中国・東海地方が梅雨入りしました。少し遅めの梅雨入りでしたが、今朝は早速の大雨。嵐のような天気の中、仕入れで岸和田の畑に向かったものの、着いてみれば雨はそれほどでもなく、拍子抜け。 ここ岸和田の畑では、毎年６…

昨夜、韓国の友人とLINEで話していたら、「今、日本への旅券がかなり安くなってる」と聞いてびっくり。どうやら「2025年7月5日に大地震が起きて、日本の南西部が沈む」なんて噂が、韓国や香港、台湾あたりで広まっているそうな…

私が考える美味しいお鍋の条件は2つ。 ひとつは「新鮮で質の良い野菜を使っている」こと。 そしてもうひとつは「寒い日に食べる」こと。 今週は、まさにそのベストなタイミング。 今シーズン最強の寒波が到来し、しんしんと冷え込む…

クリスマス、大晦日、お正月と、慌ただしく年末年始のイベントが過ぎ去り、春の七草も先日終わり、さて今年の恵方巻きの巻き寿司はどこにしよーかな？？とお店の案内をちらほらと見ていると、「今年の節分は2/2(日)です」というメッ…