昨年おいしかったので今年も「ゆず茶」を作ってみた。
柚子のシロップ漬けのことを「ゆず茶」と呼ぶ。
どうして茶でないのに茶と呼ぶのかは昨年のブログを見てほしい。
今年はゆずの他に、すだちのシロップ漬けも試してみたが、これも美味でイケる。
ゆずもすだちも基本は同じで作り方は簡単なので、興味がある方は店で店主に尋ねほしい。
(農薬や肥料を使っていない柚子は今ならご用意できます)
午前中はバタバタと忙しくしていますが、お昼過ぎでしたらゆっくりお話しできると思います。
ホット柚子茶、最高!!\(^▽^\)(/^▽^)/
コメントを残す