とまとの栽培について

トマトの誘引

ここ数年悩んでいるのがトマトの誘引方法と仕立て方。現在行っている支柱を使った斜め誘引か天井から吊り下げるヒモ誘引が良いのか、一本仕立てで良いか株間を狭くした方が良いのかなど。

悩むようになった原因のひとつにゲリラ豪雨があります。大柳生では夏の冷涼な気候を生かした夏秋栽培が主ですが7~8月の豪雨で畑が水浸しになってしまい草勢が弱ってしまいます。収穫時期が7~10月なのに8月いっぱいで終了してしまう状態になってます。

一番の解決策はビニールハウスを移設することですが現状では難しいです。
そこで来年は株間を狭くし栽植密度を増やし7.8月いっぱいまで収穫する短期集中型にかえるのも有りかななんて考えてます。

無農薬とまと

身体も農機もメンテナンスが大切

こんにちは。久しぶりの投稿です。

農業をしていくうえで必要なものの一つに農業機械があります。
今日は2年ぶりにトラクターのオイル交換をしました。
一昨年の冬に交換しないとと思いつつ忙しさにかまけて後回しにしているうちに今日に至ってしまいました。

交換後、エンジンを始動するとみちがえるほどエンジン音が良くなりました。
人間の身体もそうですが機械も定期的にメンテナンスしてやらないといけないなと反省してます。

オイル交換

大玉とまとが採れはじめました

無農薬栽培 とまと

大玉とまとが採れはじめました。
去年より半月早く定植し、5月の天気も良かったので収穫が例年より1ヶ月早まりました。

大玉トマトはうちの定番品種、麗夏です。
今年はさらにミニトマト(千果、イエローアイコ)、中玉トマト(レッドオーレ)も植えてます。

ミニ、中玉トマトの収穫はもう少し先になりますがどれも味に定評のある品種なので楽しみです。

有機栽培 とまと

にんにく痛

有機にんにく

雨降る前にニンニクの収穫です。

土から抜いて根っこと茎を切り皮を数枚めくりきれいにする。といつもどうりの作業のはずが指先に火傷をしたような激痛が!?

あまりの痛さで氷でひやしました。
調べてみると、ニンニクの切り口からアリシンという刺激物質がでているみたいでそれが原因のようです。

指先からエキスが身体にはいったようで次の日も、一日痛みと食べてもいないニンニク臭が身体からただよってました。

皆さんも生にんにくを触るときは手袋をお忘れなく!

オーガニックなにんにく

自己紹介

影山ファミリー農園は、奈良の大柳生で、農薬や化学肥料に頼らない農業をしていす。
農業を始めたきっかけは、同級生に食べ物アレルギーの子が多かったこと、田植えの時期に魚が大量死しているのを見たこと、などなど…将来の食べ物に非常に危険を感じ、少しでも食べるものに困っている方の役にたちたいと思った為です。
信条
1.心身ともに強く健康な子供たちを未来に遺す
2.生きるものすべてに対し優しい農業、暮らしをする
3.誰もが食べられ、幸せを感じられる野菜作りをする
今後の課題は、家(現在借家)、作業場の確保、生産性の向上。

将来の夢は、有畜複合の循環型農業の実現です。

 

影山武士

実えんどう

実えんどうが出始めました。

GW頃から夏野菜の マルチ張り、定植、田植え準備、など追われて気がつかないうちに実が充実してました。

えんどうは栽培期間が長い割りに収穫期が短かく取り遅れると苦味がでて美味しくなくなります。

大柳生は市内より少し標高が高く平坦地のえんどうが終わる頃に出始めます。

もう十分食べられたかもしれませんが、今シーズン最後のえんどうを大柳生産で締めくくってはいかがですか?

実えんどう

田植え 2015

田植え

今年も無事?に田植えが終わりました。

今、お借りしている田んぼは止水栓や暗渠の配置を知っている方がおらず毎年、水を溜めるのに苦労しています。

6年目でほぼ分かってきたが今年もダダモレの場所が1ヶ所。応急処置でなんとか対応。

次の世代に繋げる為にも暗渠などの配置図を書き残して置かなければとおもいます。

田植え

スティックブロッコリー

スティックブロッコリー

まだまだ採れるスティックブロッコリー。

去年の9月に定植してからコンスタントにとれてます。

お世話になっている農家さんに栽培技術を伝授していただき、前作の倍近くの収量がとれるようになりました。

6月まで引っ張ってその後は太陽熱消毒をする予定です。

スティックブロッコリー

にんにく

にんにく

4月に入り気温が上がりはじめると、にんにくが爆発的に大きくなりはじめました。

冬の間、雪に埋もれたり土が凍ってしまうほどの寒さにも耐えてきた分、成長がすさまじいです。生命の力強さをかんじます。

雑草の生える早さも凄まじいです!

にんにく2015

トマトの定植

とまとの定植2015-1

4/19トマト定植しました。

今年は育苗せず購入苗をつかいます。

約700本の苗が一気に届いたので焦りながら、畑の準備!何とか定植できました。
就農してからずっと自分で苗つくりをしてきましたが今回、届いた苗を見てやっぱり自分で育てた方がガッチリした苗ができるなと感じました。

まぁ、その分、手間暇係るけど。

とまとの定植2015-2