ハツカダイコン

オーガニック二十日大根

ハツカダイコン(廿日大根、二十日大根、学名:Raphanus sativus var. sativus)はアブラナ科ダイコン属の野菜。主として肥大した根、茎、胚軸を食用とする。原産はヨーロッパで、明治時代に日本に伝播した植物。菜付きのものは、買ってすぐに菜を切り落として密封し、冷蔵庫で保存する。…

と、wikiで紹介されているのが、今日久しぶりに岸和田から入荷してきた『ラディッシュ』です。

しばらく出荷が止まっていた岸和田塔原のラディッシュですが、とってもやわらかい葉、ハリのある顔つきなど(写真写り悪いですが…w)最高の状態で本日入荷してきました。店頭で見つけることができたラッキーなお客さまには、是非持って帰っていただきたい、今日オススメの一品です\(^_^

そんなラディッシュのことを改めて調べて感じたことですが、野菜の呼び名ってこれって決まりがなく、和名や洋名やらいろんな呼ばれ方(地域でも違ったり)があって本当に面白い(難しい?)なぁ…と。

ハツカダイコン(→ラディッシュ)、ふだん草(→スイスチャード)、玉菜(→キャベツ)、チシャ(→レタス)、オランダ三つ葉(→セロリ)、ミドリハナヤサイ(→ブロッコリー)…。

和名の方が一般的であったり、洋名が一般的になっていたり、チシャなんかは焼肉店のイメージが強いので、韓国か中国あたりの菜っ葉の名前だと思っていたのですが、レタスの和名がチシャだったんですねヾ(℃゜)

まだ知らない事が多い野菜のこと、これからもっと勉強しなければいけませんね…(*_*)

オーガニック二十日大根

大阪 産地直送のオーガニック野菜の店
FUjiYA – 冨士屋(ふじや)

〒558-0004
大阪市住吉区 長居東3丁目 7-5 1F
※大阪メトロ 御堂筋線 長居駅④出口 徒歩5分
E-Mail:info@organic-fujiya.com
ご質問やご相談などはこちらからお問い合わせください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

7 − three =

ABOUTこの記事をかいた人

アバター

店主が生まれ育った大阪長居の街で、土壌や環境に優しい有機や無農薬などで栽培された野菜を販売しています。地元関西の農家さんを中心に全国から集まる、個性あふれるエネルギッシュな野菜を、収穫したての鮮度でお届けしています。