有機はくさいミルフィーユ鍋(イタリア風)

オーガニックイタリアン鍋

今週はこの冬1番の大寒波が大暴れ。
ここ大阪長居では雪こそ積もっていませんが、朝晩は氷点下となる寒さになっています。
あの日が今年1番寒かったなぁ〜と、きっと後になって思う1日なんでしょうね❄️

そんな今日は有機はくさいミルフィーユ鍋の第二弾、イタリア風〜

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有機はくさいミルフィーユ鍋(韓国風)

無農薬ハクサイのミルフィーユ鍋

いやー、寒い!
冬ですね〜〜
寒いですね〜〜〜〜〜❄️

大阪市内でも昨日の早朝は氷点下になるほどこの数日は冷え切っており、いつも優しい柔らかい笑顔で店に入って来られるお客さまも、今日はさすがに寒さで表情がカチコチに固まっていました(*_*)

こんな寒い日はやっぱりお鍋!
とゆーことで、いつもの白菜と豚肉のミルフィーユ鍋をアレンジして韓国風にしました。

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無農薬の白菜たっぷりキムチ鍋

健康キムチ鍋

今日のここ大阪長居の最高気温は7度。風が強かっせいか気温以上に寒く感る1日になりました。こんな日にはやっぱり鍋が食べたくなります。で、今日ご紹介するのはキムチ鍋♪

わが家のキムチ鍋には、白菜、白ネギ、牛のホルモン、豚バラ、きのこ類、キムチ、豆腐、あと、他冷蔵庫に残ってる野菜は何でも(ほうれん草、菊菜、玉ねぎ、人参、にんにく…etc)入ります(^^)v

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オーガニックな蒸し鍋

オーガニックな蒸し鍋
雷や雹が落ちるバチバチッ!という音で、夜は寝つけなかった方も多いのではないでしょうか?私も畑への集荷のことを考えると心配で…。
雪が積もったりすれば開店時間の11時までに店に戻れませんからね(´-`)

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旨辛!今夜はホルモン鍋♪

オーガニックなホルモン鍋
忙しくなると、ブログの更新頻度が減っているという、嘆かわしい状態がつづいています。そんな忙しい中でも食事は必ずとっているので、昨日の夕食の画像をアップしてみました。

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カウントダウン

オーガニック白菜で鍋

節分が終わり昨日は立春。暦の上ではもう春です。とゆーか、寒いからまだ冬だと思ってる私たち人間を尻目に、花を咲かせ、種を残そうとする春の準備をする野菜たち。1週間ほど前からトウ立ちの報告が九州から届いています。…

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今夜の鍋は…

鶏だんご鍋

この季節は何と言っても鍋が美味しいですよね( ̄ー ̄) わが家でも余り野菜が活躍してくれる鍋料理は毎日のように作っています。和風、洋風、中華。和風の中でも水炊き、寄せ鍋など、鍋はアレンジが多いのも魅力の1つです(^_^) 八百屋が作る鍋って野菜ばかり…

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