エルトン・ジョンの大阪公演 行きたい!

エルトン・ジョンの来日公演が決まったらしい。
バンドと共に来日するのは14年ぶり。
横浜と大阪の2公演だけで追加公演はしないらしい。
彼の年齢が70歳近いことを考えると今聴いておかないと後悔するような気がしますが、チケットが非常に高価なのと、とにかく2公演しかしない(横浜で1回、大阪で1回)のでチケットの争奪戦がすごいことになりそうなのとで、少し考え中です。

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純国産の線香花火「大江戸牡丹」

衝動買いをしてしまいました…

「大江戸牡丹」

純国産の線香花火です。

食品だけでなく、線香花火も今は中国産がほとんどで、2億本の輸入に対して国産が3千本と、価格戦争で負けに負けて絶滅寸前までになった国産の線香花火。一時は国内生産が途絶える寸前まで追い込まれました。このままでは300年の伝統と技術が失われるという危機感から、この「大江戸牡丹」が作られました。

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シャキコリ系新食感野菜、おかひじき

有機野菜のオカヒジキ

この数年でじわじわっ〜と人気が出てきて最近すっかり定着したのがこの「おかひじき」です。
見ためはローズマリーや松の木の針葉のような、なんだか硬くて苦そうでそのまま口に入れるには戸惑ってしまうビジュアルですが、昨年あたりからメディアでも紹介されるようになり、また、1度口にされてリピートされるお客さまも増え、ここ長居では昨年あたりから徐々に定着してきている感じです。

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今日は夏至。冬へのカウントダウンが開始

今日から冬へ

今日は夏至。
1年で1番お昼の時間が長い日で(14時間31分!)、1年を1日の時刻で例えると、午前から午後へと変わる日中のピーク、お昼の12時にあたります。
陽から陰、+から-、昼から夜、エネルギーの流れが夏至を頂点に逆転し、今日から冬へのカウントダウンがはじまります。

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農薬の有無や生産地、味や栄養価も大切だけれど…

FUjiYAをはじめた頃に地元農家さんが店に怒鳴り込んできたことがあります。
俺たちの野菜は安全で味もおいしい、何より長年お客さんにも喜んでもらっている。
なのにどうして俺たちが悪者扱いされなければいけないのか。
という内容だったと思います。

その時は突然の話で訳が分からず、怒鳴る農家さんを黙って見ていた私。
その後、その農家さんと会う機会があり、その時のことを冷静に聞いてみました。
何をそんなに怒っていたのかと。すると…

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泉州の玉ねぎ

有機玉ねぎ

今や知らない人がいない淡路の玉ねぎ。
柔らかく甘みがあり、とっても美味しいですよね(^^)
この淡路の玉ねぎですが、泉州から技術を導入して作られたというのはあまり知られていません。 続きを読む

倉敷 平翠軒へ

平翠軒

昨日の休日は、倉敷に行ってました。
目的は、いつもお世話になっている平翠軒でのおいしいモン探しです。

平翠軒とは、あの有名な「塩ポン酢」がどうしてもFUjiYAで扱いたくて倉敷の森田社長に直談判しに行って以来のお付き合になります。塩ポン酢、葵のぽん酢、きんごましゃぶなど、FUjiYAでもファンがとても多い人気商品が山積みされている…

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今が美味しい!関西のレタス

今が旬の関西のレタス。
美味しい野菜の条件っていろいろありますが、
特に大切なのが『旬』と『鮮度』です。
採れたての旬のレタスはみずみずしくて本当に美味しい!

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大阪市内で買いま商品券

プレミアム商品券

皆さんは申し込みされましたか?
大阪市が今夏発行するお買い物券『大阪市内で買いま商品券』の申し込みがスタートしています。
この商品券は、10,000円で12,000円のお買い物ができるもので(2,000円もお得!)
消費の喚起をしようと大阪市が20%のプレミアムを付けて発行します。…

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メッシ、ネイマールが大阪長居で!

FIFAクラブワールドカップ2015が日本で開催されることに決まりましたね(^-^)
開催地は横浜の日産スタジアムと、大阪のヤンマースタジアム長居。
大阪でのクラブW杯開催は今回が初めてです。
2002年にも長居はサッカーの世界大会(W杯)を経験していますが、今回は国の代表が競うW杯ではなく、欧州、南米、アジア、アフリカ、オセアニア、北中米カリブ海の6大陸のクラブチーム代表が集い、クラブチーム世界一を決める大会です。先日の…

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