商品

オーガニック「コーレーグース」

無農薬栽培の唐辛子を使用 コーレーグース

今週、梅雨明けをしたここ大阪長居。
長居公園ではセミも鳴きはじめ、これから2ヶ月ほどの、蒸し暑~い大阪の夏がはじまりました(^-^)/

暑くなると食べたくなるのが、カレーなど辛くてスパイシーなピリカラもの。
汗をかく食事は暑そうに見えますが、汗を出すことでカラダの温度は下がるので、暑くなるとカラダが辛さを求めます。
また、スパイシーな香りは中枢神経に作用し夏バテの時に食欲を増進させ、唐辛子などの刺激は消化器の血流を促進させて内臓の運動を活発にするので、栄養分の吸収を高めます。まさに辛いものは暑い時の食べものと言っても過言ではありません(^^)

で、ここから商品の紹介になりますがwww コーレーグースという調味料、みなさんご存知でしょうか??

コーレーグースとは唐辛子を意味する沖縄の方言で、島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料のことを言い、沖縄ではどこの食堂に入っても普通にテーブルに置かれている、とても一般的な調味料のようです。
主に沖縄そばの薬味として欠かすことのできない調味料のようですが、コチュジャンや豆板醤、チリソースなどの甘みの入った辛さとは違い、カラッ!とした辛味なので、ピザやタコライスにはもちろん、わさびのかわりに醤油に垂らして和食をピリカラにしてもこれが結構イケます(゚д゚)ウマー
独特のサッパリした辛さがヤミつきになって面白いかもしれません。

グラタン、サラダ、ラーメン、餃子、おつけもの、湯豆腐・・・
醤油やソース、ポン酢に合わせてもピリ辛になって美味しいですよ(^_-)-☆

沖縄県やんばるオーガニックファームのコーレーグース、オススメですッ!

スーパーよりお得?!有機加工品と無農薬栽培野菜のお買いもの

有機加工品をスーパーより安く

今日は曇天の1日。いつもよりのんびりとした水曜日になっております(^_^)
FUjiYAでは「子供に安心なものを食べさせたい」「同じ食べるなら栄養価の高い野菜を食べたい」「とにかく美味しいものを探してる」というお客さまのご要望に合ったこだわりの商品をChoiceしています。ただ、これらこだわりの商品は作り手さんの努力や苦労が多く、また素材も良いものを使っている場合が多いのでどうしても高価になりがち。
しかし!FUjiYAのお客さまの中には良いものを安く購入されているFUjiYAを熟知された常連さまがいてます。
そんな常連さま方々のお得なFUjiYAでのお買いものの秘訣とは・・・

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冬季限定!純生クリーム

オーガニック屋の生クリーム

いつもじゃないけれど、たまーに無性に食べたくなるものってありませんか?
私は生クリームがたっぷりのっているケーキ…いや、生クリームそのものが食べたくなります。(子供かっ!ww)

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オーガニックチョコレート2017

有機栽培の素材を使ったチョコレート

これが並ぶと冬が来たなぁ〜と感じます❄️
今年もはじまりました。
オーガニックチョコレート。
溶けやすいココアバターを使っているので寒い季節だけの季節商品になります。

30℃以上で溶けはじめるので夏には販売できない特別なチョコレート。
口に入れたときのほどけるようなとろける美味しさは格別です。
デパートで売っているあのチョコレートより美味しいかも( ̄ー ̄)ニヤリ

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日本のパワードリンク 甘酒

無農薬米の糀を使用

突然ですが、みなさん甘酒はお好きですか??
私は…
あまり好きではありません。。。

とゆーか、独特の甘ったる〜い感じが馴染めず、どちらかと言うと避けてきました(-_-;)

そんな私が、美味しい!と生まれてはじめて思った甘酒がコレ。
「飲める」とか「飲みやすい」のレベルではなく、『美味しい』と素直に思えたのはコレが初めて。
今回メーカーさんに持ち込んでいただいたこの甘酒、後味がスッキリしていてとっても美味なんです(゚0゚)

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圧搾法 国産 菜たね サラダ油

有機栽培 ナタネアブラ

最近、音楽や長居で開催されるイベントの話題ばかりで、オーガニック野菜のお店らしいことを少しも書いてこなかったので(^_^;)久しぶりに真面目なお話しを少し…

今日のテーマは【油】

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オーガニック八百屋の『塩飴』

オーガニックな塩飴

無気力、冷え性、風邪をひきやすい、こむら返り…
コレみんな塩不足が原因とされています☝️
えっ?足がつるのも塩が不足してるからなの??

大量の汗でナトリウム分を失っているカラダは、これ以上ナトリウムを体外に逃がさないよう、筋肉を収縮して硬直させた状態になります。これがこむら返り(・_・!!
そーいえば、先日のサッカーの試合でも足をつってる選手がいました。

激しく汗をかいたあと塩分を摂らず水ばかり飲んでいても、血液中の塩分濃度が薄くなり、上記と同様の筋肉の異常が発生します。
つまり、「足がつる」というのは塩不足を知らせるカラダからのSOS信号。

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夏バテ対策2017『黒にんにく』

オーガニック 黒にんにく

気象庁が今日、中国・四国・近畿・東海・関東甲信の梅雨明けを発表しました。
今月1日に今年はじめてのセミの声を聞いてから「夏」は感じてはいましたが、やはり梅雨が明けてはじめて夏!!!なんでしょうね☀️☀️☀️
2017年の夏のはじまりです‼️

これからお盆までの数週間が1年で1番気温が高くなる身体にはとってもキツイ時期。
しっかりと栄養を摂りながら今年は猛暑になると言われているこの夏を元気に乗り切りましょう😉

とゆー事で、今日は『黒にんにく』の紹介です。

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有機栽培 みどりのルイボスティー

オーガニック グリーンティー

暑くなってくると、手元に置いておきたくなるのが冷たいお茶。仕事の合間や食事の時など、家から持って来たお茶が活躍する季節になりました(^^) この数年わが家ではオーガニック「みどりのルイボス茶」を使っています。

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五穀豊穰らー油

国産無農薬自然派ラー油

食べるラー油が流行てったころ、メディアで紹介されている商品でさえどんな油が使われているのかよくわからず、結局その頃は食べずじまいだった私。ブームが終わって何年になるでしょうか?今さらですがw 今日は食べるラー油の話題を…

食べるラー油にはどんな油が使われているのでしょうか?

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