玉名牧場のミルクとチーズ

オーガニックなミルクとチーズ

「賀状送るね~!良いおとしを~」声のする方を見てみると、ランドセルを背負った低学年くらいの女の子が、お友達に年末の挨拶(!?)をしていました。
明日から楽しい冬休みなのでしょうか?
自分が子供のころにこんな挨拶してる子いてたかな?(笑)

あっ、そうそう!好評の熊本の玉名牧場さんから人気のチーズとミルクが届いています🐮🐮🐮

玉名牧場の牛は1年を通して朝と晩に牛舎でする搾乳以外は、雨の日も雪の日も台風の時でも外(放牧場)で暮らしています。
牛の餌には穀物飼料や配合飼料は入れず、自然に生えている牧草だけで育てているので乳量はとても少ないので商売にするには難しい飼育方ですが、1年を通じて乳脂肪分が5%(通常は3%台)を切ることがない濃厚なうまみと甘さが魅力です( ̄- ̄)ゞ
福岡のあおぞら農園さんの紹介ではじめて玉名牧場へ伺ったときは見学だけのつもりでしたが、牧場のランチでいただいた牛乳やチーズがあまりにも美味しかったので、無理を言って貴重なチーズをわけていただくようになり、玉名牧場さんとはそれ以来のお付き合いになります。

自然放牧で育ったジャージー牛の濃厚ミルクと、そんな濃い〜ミルクで作ったナチュラルチーズたち。

しかも作りたて☝️

今飲まれているミルクやチーズとの違いにきっと驚かれると思います(^_-)-☆

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*